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茶叶生产净化无尘车间设计建造
发布日期:2021-01-29 12:09:18     关注次数:

     茶叶生产车间一般包括初制和精制车间、包装间、仓库等,加工车间的高度、宽度、面积和结构要求,应根据不同茶类的加工工艺要求分别进行设计和确定;茶叶加工车间,需设置物流进出口和人员进出口,并要求物流口和人员口分开设置,在没有鲜叶原料、成品茶和其他物资进出时,只开放人员进出口,在人员进出口处,分别设置男女更衣间,更衣间内要有贮衣、鞋用的箱或柜,并在更衣间和车间之间的通道处设置洗手和干手设施;
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     茶叶初制车间窗户面积要尽可能大,一般要求门窗面积应占所在墙面面积的35%~40%,门窗应一律加纱,并且在所有进门和有孔洞处均需有防鼠设施;青岛净化工程公司提醒:车间照明应以能正确辨明茶叶及在制品的本色为原则,宜安装日光灯或白炽灯,光照度应达到500lx以上;车间地面应平整光滑,不起灰;烘干车间和精制车间,由于茶灰飞扬,灰尘较大,要求茶叶机械本身应具有排湿和排尘装置;车间内则要求空气流畅,除适当提高车间高度外,外墙体要安装除尘风机,以强制空气流通;在灰尘更大的筛分和风选等部位,要安装除尘系统,以改善车间工作环境。
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    花茶加工中,其鲜花摊放间要求清洁阴凉、空气流通、门窗宽敞、便于空气对流,如有可能亦应安装空调设备;花茶窨制时,由于茉莉花等花香易挥发,因此窨制车间要求相对密封,使空气相对静止,开间要大,门窗开闭方便,便于窨花机械作业。乌龙茶的做青车间,因为摇青过程会使在制叶的水分蒸发,使叶内缓慢发生一系列化学反应,以形成乌龙茶特有的香型与风格,因此做青间一般朝北,避免阳光直射,车间要相对密封,使空气相对静止,如有可能要安装温、湿自动控制设备,使车间内保持做青所需要的合适温、湿度。

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